Honduras se independizó de la Corona Española el 15 de septiembre de 1821, en 1822 el territorio de lo que hoy es Olancho, se conocía como: Partido de Olancho y estaba dirigido por el Capitán de las Milicias nacionales don Juan Antonio Urmeneta; más tarde, Honduras es declarado un Estado, eligiendo a su primer Jefe de Estado Dionisio de Herrera, en Asamblea Nacional se emite la primera Constitución Política y se produce la división del territorio nacional, donde el departamento de Olancho es creado oficialmente un 28 de junio de 1825. En el año de 1869, el territorio de Olancho fue reducido, debido a que el municipio de Danlí pasó a formar parte del departamento de El Paraíso.

Olancho fue durante mucho tiempo la región más acaudalada de Honduras debido a su producción ganadera y agrícola. Esto le proporcionaba una gran influencia comercial y política dentro del gobierno de la declarada república de Honduras, a mediados del siglo XIX. Esta influencia comercial; daban lugar de manera ocasionalmente en el departamento, luchas de orden político.